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姜葱鲜菇拌面
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原料
面条150克,小葱段10克,姜丝10克,鲜香菇丝10克
调料
酱油、辣油、味精、蒜泥、香油各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出,入凉开水中过凉,控去水分,放入碗中,摆上烫熟的鲜香菇丝、小葱段、姜丝。
2 将酱油、辣油、味精、蒜泥、香油调成味汁,倒入面条内拌匀即可。
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